Suspenden importaciones de productos porcinos de EU por virus
México suspendió las importaciones estadounidenses de cerdos reproductores, semen, vísceras y productos de despojos porcinos, luego de que autoridades de EU detectaran anticuerpos del virus de la pseudorrabia en algunos cerdos, dijo el jueves a Reuters el jefe del grupo de productores mexicanos de carne de cerdo Opormex.
México es el mayor mercado de exportación para la carne de cerdo estadounidense.
La suspensión afecta a cerca del 10% del total de las importaciones mexicanas de productos porcinos procedentes de Estados Unidos, pero no incluye la carne de cerdo porque no representa un riesgo de transmisión, según declaró Iván Espinosa, de Opormex, en una entrevista.
El Servicio Nacional de Salud, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) implementó la medida el 2 de mayo, eliminando los requisitos sanitarios de importación para esos productos provenientes de todos los estados de EU de su plataforma de importación como medida de precaución, dijo Espinosa.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos informó el 30 de abril que las pruebas de rutina detectaron anticuerpos contra el virus de la pseudorrabia en cinco verracos de una granja comercial en Iowa, provenientes de una instalación al aire libre en Texas. Este fue el primer caso conocido de pseudorrabia, una enfermedad contagiosa, en cerdos de granja comercial en Estados Unidos desde 2004.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció que se sacrificarían cerdos en Iowa, el mayor estado productor de cerdos de EU y en Texas. Advirtió que las repercusiones en las exportaciones serían limitadas y a corto plazo.
El USDA afirmó que estos casos no representan un riesgo para la salud del consumidor ni afectan la seguridad del suministro comercial de carne de cerdo.
Según Espinosa, aproximadamente la mitad de la carne de cerdo que se consume en México es importada, y cerca del 80% de esas importaciones provienen de Estados Unidos.
Añadió que la suspensión se mantendrá vigente hasta que un análisis epidemiológico determine qué regiones de Estados Unidos están afectadas y cuáles pueden reanudar el comercio de forma segura.
Si la suspensión se prolonga, México podrá recurrir a otros proveedores y depender de la producción nacional para satisfacer la demanda, afirmó Espinosa.
Añadió que no existe algún brote clínico de la enfermedad.
La mayoría de las exportaciones de carne de cerdo de EU a México son cortes musculares, como jamones con hueso. Sin embargo, es importante restablecer el acceso al mercado para los productos derivados de las vísceras, cuya importación México está restringiendo, según la Federación de Exportadores de Carne de EU.
“Aún tenemos clientes allí que los quieren”, dijo Joe Schuele, portavoz del grupo industrial. “Hay muy poca demanda aquí en Estados Unidos”.
